生姜栽培技术(生姜种植时间和方法）

生姜栽培技术

1、盆栽种植方法（1）选好大姜品种，进行催芽。催芽的也很简单，用沙子埋住大姜，浇水后用薄膜覆盖在上面，放在适宜温度下，一般10天不到就发芽了。大姜发芽后按照芽朝上的放在盆子里，然后再覆盖土，保持湿润。注意，盆子底部要有透水的小孔。（2）大概一个月后大姜会长出小苗，两个月左右就能长到半米高。同样在日常护理过程中要保持土壤湿润，浇水不能太多了，以防烂根。一般早晚浇水比较合适。夏天要注意防晒、冬天要注意防寒。（3）采收姜的时候要注意别把它的根带出来了，用手压住再采。

生姜种植时间和方法

一、对环境条件的要求　　1、温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16～18℃以上才能发芽，在20～27℃时姜块发育迅速，月均温为24～29℃最适宜根茎分生，在15℃以下停止生长，达40℃时发芽仍无妨碍。但低于10℃以下，姜块容易腐烂。　　2、光照：姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。　　3、水份：姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。　　4、土壤营养：姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。　　二、栽培技术　　（一）种姜处理：　　1、选种消毒：在上年的留种地选择健壮植株的姜块采收贮藏，播种前选形状扁平、颜色好、节间短而肥大且无病虫害的姜块，用草木灰溶液浸泡15～20分钟进行消毒，防止病（姜瘟）的传播危害。在选种消毒时，凡发现姜块有水渍状肉质变色，表皮容易脱落的，说明已经受病害感染，必须淘汰。　　2、晒种催芽：为了出芽快而整齐，在播种前一星期左右，选择晴天，将种块翻晒数天，使姜皮变干发白，放入垫有稻草的箩筐内，使其头朝内、脚朝外，一层层放好后，再盖草帘或稻草，用绳子扎紧，放于灶的上部，利用柴草的热烟加温，保持筐内湿润和20～30℃的温度，经过20余天幼芽长1厘米左右取出。也可放于温室或塑料大棚内，维持20℃以上的温度进行催芽。催芽后把种姜切成小块，每块有1～2个芽子，沾上草木灰即可播种。　　（二）整地施肥　　姜喜欢土层深厚，富含腐殖质的肥土，由于姜的根系少，分布范围小，因此用来栽姜的土地还须实行深翻曝晒，使其风化疏松，以利根系生长发育。姜的产量高，生长期长，故需肥量多，每亩应施放腐熟牛、猪圈肥2000～2500公斤，或浓人畜粪水70～80担作为底肥，有条件还可增加20公斤的复合肥效果更为理想。姜不宜连作，应与其它蔬菜进行3年以上的轮换栽培，防止姜瘟发生危害。　　（三）播种栽培　　1、播种：　　（1）播种期：一般4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。　　（2）播种量：种块的大小与产量关系甚大，使用较大的姜块作种不但出苗早，加快发育生长提早成熟，而且产量高，因此每块种姜应以50～100克为宜。若以50×15厘米的田间栽培行株距计算，每亩可用姜种150～250公斤。虽然用种量较多，但姜种以后还可以收回利用。　　2、栽培方法　　为了避免在生长期间根茎露出土面，降低品质，在栽培时必须适当进行深播，其栽培方法如下。　　（1）高厢栽培法：将土地平整开沟，做成厢宽1.2米，沟宽30厘米的高窄厢，每厢均匀纵开种植沟3条，施入底肥与土壤混合后，按15～18厘米的株距进行播种栽培，每亩可栽8000~9000株。这种 方法在地势平坦，地下水位较高的地带（如稻田），可以增强土壤透气性，提高土温，防止积水烂根。　　（2）条垄栽培法：将土地深翻耙平，不做厢，按50厘米的行距开种植沟施放底肥，与土壤混合后，按15～20厘米的株距进行播栽，以后培土做成垄。此法每亩可植8000株左右，适宜在地下水位低，通风透气性较好的梯地或斜坡地栽培。　　在播种时，若是经过催芽的种块，应将芽子朝上放，未经催芽的种块平放斜放均可。播种后覆盖5～6厘米厚的细泥土，使其尽快出苗。　　（四）田间管理　　1、搭棚遮荫：姜害怕烈日照射，但散射光对生长又有好处。因此在播种出苗，秧苗高达15厘米以后，应搭成高1米左右的平架，架上铺盖稀疏杂草，或插狼鸡叶，挡住部分阳光，降低照射强度，以利植株生长。到了秋天光照强度减弱，这时由于地下部的根茎膨大，需要较多的光照，再撤去荫棚，增加光合作用，提高产量。或者因地制宜在阴山坡栽培，效果均好。　　2、中耕培土：姜的地下部有向上生长的习性，且喜欢土壤疏松通气，故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2～3次，结合培土进行。生长前期中耕适当深些，到了中后期植株较大，且地下部已开始膨大，应实行浅中耕。培土可增厚土层，防治姜块露出土面降低质量。通过培土，将原来的栽植平行逐渐变成垄行，使土壤滤水和透气，有利于生长，提高产量品质。　　3、追肥：姜在生长期间，应根据植株的长势确定追肥，一般共追2～4次，结合中耕除草进行，掌握先淡后浓的原则施用。在生长的前期由于植株不大，需肥较少，一般应少施，到生长中后期植株长大，且地下部开始结姜块，需肥较多，应多施勤施，可在人畜粪水中加进0.5％左右的复合肥，在晴天进行施用，既作肥又作水，效果良好。　　（五）采收与留种　　1、采收：姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、采收及种姜采收三种方法。　　（1）采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。　　（2）采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。　　（3）种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4～5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。　　2、留种：留种用的姜块，最好另设留种田进行栽培，在生长期间多施钾肥（草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块，进行晾晒后，贮藏作种。　　四、病虫害防治　　姜的病虫害较少，主要是姜病（姜瘟）危害严重。其发病的时间多在立秋前后，尤其是在阵雨多、地势低洼积水的情况下最易引起发病蔓延。发病初期，植株叶片尖端开始枯萎，以后沿着叶脉变黄，经过数天以后，整个植株茎秆、叶片变为黄褐色而逐渐枯死，严重时成片死亡。姜块开始发病，出现水浸状黄色病斑，并逐渐软化腐烂，发出恶臭味。　　防治方法：　　（1）实行3年以上的轮作栽培；　　（2）严格选用无病姜种，实行种块消毒；　　（3）选择排水、肥沃疏松的土地栽培，开好田间排水沟；　　（4）及时拔掉中心病株，并在病株周围撒石灰消毒；　　（5）发病后及时用50％代森按1000倍液喷雾2～3次。

怎样种姜的种植方法

方法/步骤1/6分步阅读生姜种子想要种植升降的话，我们需要知道用的是什么生姜种子，其实我们只需要买一些生姜，然后将其切成一些块状，之后适当的撒一些水，然后促进其发芽就可以了，之后就可以去种植了。2/6花盆的选择我们要是打算用花盆来种植的话，我们一定要选择透气性较好的花盆来种植，因为透气性不好的话，是很容易导致生姜在花盆里面腐烂掉的，这个我们是需要注意的。3/6土壤选择生姜对于土壤的要求并不是太好，哪怕黄泥土也是可以种植的，只是我们最好选择砂土来种植是最好的，那样透气性好，而且生姜长出来的个头也会大很多，这个我们是需要知道的。4/6阳光照射生姜对于阳光的需求是比较高的，我们不要放在阴暗的地方进行种植，一般最好直接放在阳光充足的地方进行种植最好不过，这样可以让其吸收到足够的阳光。5/6合理浇水还需要进行合理的浇水，生姜对于水分的需求并不是特别的高，我们一般确保每隔两天浇水一次就可以了，这样的水分已经足够生姜吸收了，这个我们是需要知道的。6/6合理施肥还需要进行合理的施肥，施肥可以促进生姜长得特别的大，一般最好选择有机肥进行施肥，这样就可以让生姜长得特别大了，施肥的时候，主要不要朝着根部施肥，而是在根部周边施肥就可以了。

于师傅讲生姜种植技术

一、选地        选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。        二、整地和施基肥        播种前亩施农家肥1000－1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟，每畦宽1米，畦高20公分，并在畦面横开播种沟。        三、种姜处理和播种        播种前先将姜种置于阳光下晒2天，然后用2%福尔马林浸种消毒6－8小时（注意消毒后要用清水洗干净），或用农用链霉素浸种消毒6－7个小时。播种适期为3月初至4月中旬，播种规格一般为株行距0.25米×0.4米，每亩播种姜块3500－4000个。        四、田间管理        1、适时追肥        苗期追肥以轻、淡肥为主；以后重追肥两次，第一次是在6月上旬至7月上旬，此时是孙姜旺长期，是生姜的吸肥高峰期，亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤；第二次是在9月上旬－10月上旬，此时是生姜块茎迅速膨大期，亩追施复合肥30公斤、氯化钾10公斤。         2、适当遮荫覆盖        夏季气温高、日照强，对生姜越夏极为不利，做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草，减少地面辐射，增加土壤湿度。        3、水分管理        生姜整个生长期间必须保持土壤湿润，干旱时要求灌“水”，畦沟渍水时要及时排清。        五、病虫害防治        1、防治姜瘟：播种前选用无病种姜，做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液，每隔15天喷一次，共喷3－4次。重病株要及时挖除烧毁，并在姜穴撒石灰消毒。        2、防治炭疽病：在发生初期用甲基托布津＋多菌灵防治。        3、防治条螟：在发生期用敌百虫＋杀虫威防治。