4种方法来烹调碎牛肉(碎牛肉炒芹菜的四川做法）

碎牛肉炒芹菜的四川做法

牛肉碎中加入：姜末，蒜末，花椒，盐。步骤 2space在加入两勺料酒，拌匀腌制十分钟。步骤 3space同时，将芹菜切碎。（我只留了少许芹菜叶在）步骤 4space一根红辣椒，一根青辣椒，切碎备用。因为来自北方的队友吃不了辣，所以我只加了两根小辣椒，能吃辣的吃友们，请随意哈哈。步骤 5space锅中热油，加入腌好的牛肉碎，给它一顿爆炒。步骤 6space炒至八分熟时，赶紧停下来！加入一勺灵魂豆瓣酱。继续给它一顿爆炒！步骤 7space然后马上加入芹菜碎，辣椒碎和少许味精。