砂锅牛肉片的家常做法

食材：牛肉250g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g，青蒜15g，小米椒20g，淀粉10g，盐5g，生抽10ml，植物油20ml。做法：1、首先将牛肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块，青蒜、小米椒切小段。2、接着将砂锅加热后倒入植物油，将土豆、胡萝卜放入砂锅中，煎炒至土豆变透明。3、然后将洋葱、小米椒放入锅中，加入盐、酱油、半碗热水，翻拌均匀后，将腌好的牛肉片铺在上面。4、最后盖上砂锅盖子，小火焖15分钟，待牛肉熟透后，撒上青蒜段，翻拌均匀，关火即可。

怎样用砂锅煲牛肉西红柿

西红柿牛肉汤的原料：牛腱肉 200克、西红柿 200克、盐、味精、鸡精。 西红柿牛肉汤的做法：1、牛腱肉冲洗干净，切成 2-3厘米的滚刀块。冷水下锅焯一下，捞出备用。2、西红柿也切成小块。  3、把焯过水的牛肉块放在汤煲内，在加入适量焯牛肉的汤。4、中火把汤煲烧开，打去浮沫，转文火煲 3。5小时。5、把切好的西红柿倒在汤煲内，继续煲半个小时。6、关火前加盐、鸡精、味精调味即可。

砂锅牛肉片的家常做法(怎样用砂锅煲牛肉西红柿）

如何做砂锅炖牛肉

问题描述：

砂锅西红柿炖牛肉的做法

番茄炖牛肉的做法（荤菜）原料：番茄，牛肉，嫩肉粉（生粉），姜蒜末，干辣椒，八角，老抽，料酒，盐做法：1.牛肉切片，用嫩肉粉（生粉）和少量料酒腌制15分钟；2.锅烧热油，入姜蒜末、八角、干辣椒小火炒香，入牛肉翻炒，加老抽调色；3.加水没过牛肉，入砂锅炖烂（我用了高压锅，顶部冒气后5分钟左右即可），加入番茄、盐，小火炖10分钟左右，待番茄炖软了即可出锅。