在池塘养殖三文鱼可以吗(三文鱼可以在淡水养殖吗）

哪里有养殖三文鱼的

新华网大连11月23日电（石家家、蔡拥军）记者近日从位于瓦房店市的大连龙胜海洋渔业养殖有限公司了解到，这家公司成功地培育出适应大连海域的“三文鱼”，填补了国内此种鱼类的育苗及养殖项目空白。“三文鱼”即大西洋鲑，由于其肉质鲜美，经济价值高，是目前世界上最主要的养殖种类和人工养殖产量最高的海水鱼类。但由于“三文鱼”对生长水温要求很高，在我国一直没有开展商业化育苗和养殖。今年3月，这家公司通过和加拿大、挪威的专业养殖公司合作，从美国引进了8万粒发眼进行孵化和苗种培育，经过近8个月的努力，“三文鱼”的孵化率达到了90％，苗种培育成活率达到了80％，超过了国外平均水平，目前已经培育出50克以上的鱼种64000多尾。据专家介绍，目前我国每年进口“三文鱼”近7万吨，市场需求量很大，“三文鱼”的养殖和生产前景非常广阔

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产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。在北京怀化一带就有人工养殖。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。产的三文鱼中文学名大马哈鱼。每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产，所以9～10月里是捕捞大马哈鱼最好时机。习性：

三文鱼为溯河洄游性鱼类，BC的主要品种有chinook，sockeye，pink，chum和在河溪中生活1～5年后，再入海生活2～4年。产期为8月至翌年1月。溯河产洄游期间，它们跳越小瀑布和小堤坝，经过长途跋涉，千辛万苦才能到达产场，而且还不摄食。每年的大概是7月～10月间，会有成千上万条三文鱼到加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段繁衍后代。它们都是从太平洋逆流而上而来的。行进的过程是逆流而上，而且每行进一个阶段就有一个层梯式的“增高”。到一个“层梯”，就好比我们上台阶一样，需要迈步向上。而鱼只能靠身体不停地跳跃，才可能达到下一层梯。(如同鲤鱼跃龙门一样。)可是因为特殊的环境及三文鱼特别的产习惯，必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游，才可以产。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的“台阶”，而是很漫长的回流之路。

在这些台阶上面，会有许许多多即将冬眠，需要补充食物的熊。这些熊会叼住因跳起而露出水面的鱼儿，所以也会有许许多多的鱼死于熊逐渐肥大起来的肚子里。

只有经历过层层难关后，三文鱼才可以抵达最上游的一个平静的湖面产。产后，三文鱼死亡，结束它的一生。

拓展资料：

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmosalar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncorhynchus）等鱼类称为“三文鱼”。例如，虹鳟（Oncorhynchusmykiss）是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

分布范围

三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。

野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。

阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有很严格的保护措施，阿拉斯加州规定，捕捞三文鱼的船只须有专门的执照，每年只有三个月的时间可以出海捕鱼，捕捞还有配额限量。组织科学家每年对各种自然因素进行调查研究，然后计算出当年允许捕捞的总量，再分配给每条船。一般每年允许的捕捞总量都控制在鱼群总量的1/7～1/8之间，以确保三文鱼种群的繁衍。

三文鱼为溯河洄游性鱼类，在河溪中生活1～5年后，再入海生活2～4年。产期为8月至翌年1月。溯河产洄游期间，它们跳越小瀑布和小堤坝，经过长途跋涉，千辛万苦才能到达产场，而且还不摄食。

每年的大概是7月～10月间，会有成千上万条三文鱼到加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段繁衍后代。

它们都是从太平洋逆流而上而来的。行进的过程是逆流而上，而且每行进一个阶段就有一个层梯式的“增高”。到一个“层梯”，就好比我们上台阶一样，需要迈步向上。而鱼只能靠身体不停地跳跃，才可能达到下一层梯。（如同鲤鱼跃龙门一样）可是因为特殊的环境及三文鱼特别的产习惯，必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游，才可以产。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的“台阶”，而是很漫长的回流之路。

参考资料：百度百科-三文鱼