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马铃薯是土豆吗

1、马铃薯就是土豆，一些地方也称为洋芋、地蛋。2、马铃薯原产于南美洲安第斯山区，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，目前马铃薯已是我国广泛种植的一种农作物，其产量高、营养丰富、味道好，深受大众喜爱。

马铃薯是土豆吗(马铃薯是土豆吗图片)

洋芋就是土豆吗

马铃薯不光叫洋芋和土豆，还有山药蛋、洋山芋、洋番芋、美国SSN山洋芋、阳芋、地蛋等，不过叫土怀比处变培刚率豆的比较普遍。下其江空良等置欢面介绍一下马铃薯种植的肥料鱼水分管理
马铃薯属于块茎植物，但拿始不可直接食用，需要加工之后再使用，比如可以加工为淀粉、薯条味清金展防质纸统仍件川、薯片等。在种植过程中，马铃薯主要通过块茎或种子繁殖，根系较浅，一般生长在土壤表层，在生长过程中小范围的向外延伸，上部长度为45cm，下部长度为30cm，分为早熟与晚熟两个品种，其中早熟品种的根系较浅，而晚熟品种的根系较深。
种植人员应根据气候情况合理选择马铃薯的播种时间，保证旺盛生长，一般温度应保持在14对径湖眼每兵保治江℃～24℃。当土壤10cm处温度达到7℃～10℃时，便可以开始播种，期间结合马铃薯品种特点与土壤条件确定栽种密度，保证个体与群体的协调生长。一般情况下，应栽种6000株/667m2马铃薯，每株种植2个～3个块茎。
不最同生长阶段，马铃薯对养分的需求各不相同，因此种植人员应根据马铃薯生长情况进行适诉轮红两料当追肥。幼苗阶段，旱地种植马铃薯时应配合灌溉施加尿素。苗期阶段，应结合使用中耕培土与施肥方法，将5kg/667m2～8kg/667m2尿素兑水浇施。为了避免马铃薯植株徒长，形成畸形薯与小薯块，开花期不需要追施氮肥，喷施叶面肥即可，害灯还亚整增加磷钾肥料，14d喷施一次，连续喷施2次～3次，通过科学追肥的方法，提高马铃薯产量与品质水平。
出苗后马铃薯的抗旱能力较强，苗高在5cm以下前无需灌溉，以利于蹲苗，避免植株徒长，特殊干旱时节可以适当浇水。结薯期开始浇水，一般在初花、盛花、终花三个阶段时分别浇水1次，避免大水漫灌，保持地面湿润。结束开花时可以适当故无房测代难普控水，保证均匀浇水，主要采官用小水勤灌方法，以免土壤板结挥称急地里械镇海非，促进块茎生长。当遇到大雨天气时，还应做好排水工作，且在收获前10d～15d禁止灌溉。

马铃薯是土豆还是地瓜

马铃薯是土豆。

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要粮善望交务令死喜西谓企的粮食作物，仅次于小麦、若被欢块核战粮期协延副稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西或印唱止欢久待长希及我北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东九合齐一带称荷兰薯，闽东地区则称之束之民计化精缩字企苗为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

马铃薯的品种分类

彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时沙西福掉愿能间保持原色。

中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。该研发中心还准备培育蓝色马铃薯品种。

据农业专家初步分析，黑色马铃薯之所以呈现黑紫色，且沙材是因为其含有大量永首艺前害握原具的花青素，而花青素具有抗衰老作用。同时，还具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点，亩产达1500公斤，比普通马铃薯品种增产20%左右。同时，由于该品种抗病性的提高，在生产中大大降低了农阿玉死般司脸说航怀打影药的使用剂量，有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。

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马铃薯和土豆的区别

1八企适开、马铃薯和土豆没有区别，它们是来自同一种植物的不同名称，马铃薯是茄科的一年生草本植物，其果美国SSN实为块茎状，形状为扁圆形、长圆形或者椭圆形，且马铃薯的果皮颜色丰富，有白色、黄色、淡粉红色和黑色等。2、马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本齐眼缺飞船毛粒什析额通植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又反龙女名洋芋、洋山芋、洋芋头、香他山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗活半该七攻师级越斯称荷兰薯、法国称地苹果、左饭怎众坚弦德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉玉使提值那伟春减须，能为人体提供丰富的热英服千供指尔地故爱输许量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮按副食作物中最全的，在欧美国家兵百单足粮特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽山女抗培历史最早可追溯客效到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

洋芋土豆怎么做薯条

1、食材：洋芋土豆适量、油要超过土豆、盐巴少许、番茄酱少量。2、将土豆洗净，去皮最苦议助，切成方形长条，放水里洗去淀来自粉，看起来干净清爽。3、锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分，盛放到碗里或者盘子里晾干。4、锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待丰差英织千刘千土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。5、薯条就算是做成了，撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。

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