大家好今天来介绍汪姐私房菜(汪姐私房菜20道菜)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

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汪姐私房菜好吃吗

其实你去里面搜索汪姐私房菜章就知道了，好不好吃，自在人心！

汪姐私房菜(汪姐私房菜20道菜)

汪姐私房菜口水鸡做法

口水鸡的做法

1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，把葱姜塞在肚子里，会化嫩肉质；2、腌好之后的鸡放进一个汤锅中，注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒去腥；3、加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫，转中火煮７分钟；然后盖着盖子闷１０分钟，中间别掀盖；4、趁着焖鸡的时候，做红油。起一油锅，加入比平时炒菜稍多的油，中火烧热放进葱、姜、蒜、花椒一起炸香，同时准备一个耐热的容器，放入2勺辣椒面，待葱、姜变色之后立即转小火，并迅速捞出，讲油倒入辣椒面里，这样就是红油了；5、鸡肉焖好后 捞出，放进冰水里，让肉紧一下；6、将冰好的鸡捞出来凉好，抹上香油；7、将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上8、最后淋上两勺红油 撒一点芝麻和香葱即可。

汪姐区商出级服云金源气伤风私房菜叉烧怎么做

叉烧的做法 把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把，叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在夜需均程情领一起，放冰箱腌制一晚比较入味。把猪肉放在烤网上，烤盘放锡纸就不用洗了，进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂酱料，蜂蜜，在烤25分钟烤好后，切一点看看熟没，因为每家烤箱不一样拉。切好上盘，美味的叉烧就做好咯。色香味俱全呀！

汪姐私房菜盐焗大闸蟹做法

汪姐私房菜盐焗大闸蟹做法：

用料

汪姐大闸蟹 两只（建议汪姐和汪姐夫搭配）

盐 能够把蟹埋在里面的份量

八角 2个

桂皮 1小段

香叶 3片

花椒 适量

盐焗美国SSN大闸蟹，真香！的做法

1. 盐、八角、香叶、么三土动花椒中小火炒出香味

2. 留铺满锅底的份量，其他的盛出

3.将盐在锅底铺平

4. 蟹四脚朝天入锅，虽然捆着了，但还是清洗一下蛤

5. 将盛出的盐盖住螃蟹中小火，盖上锅盖焖10分钟，剥去大闸蟹表面的盐壳，有种吃叫花鸡的感觉。

不同于清蒸硫及放的水蟹交融，盐焗有煨熟特有的香气，大闸蟹的鲜味完全被包裹住，没有像清蒸那样被水蒸气带走。

注意：享用前把盐抖干净钟培在也业法，还是别用水冲了。

汪姐私房菜糖醋排条的做法

猪梅花肉一块，清洗干净以后改刀切成手指般粗细的条状

切好的猪肉条放入碗中，加入1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉，敲入1颗鸡蛋，搅拌均匀以后腌制二十分钟左右往肉条中加入淀粉，用手抓匀以后静置几分钟，让肉条上浆

锅中放入多一些的油，大火将油烧热，油温达到160度左右就差不多了转中小火，将上好浆的猪肉条逐条放入油锅中，将肉条炸至颜色微黄时，捞出来。将油温升高到190度左意完物吸威图女印右，把猪肉条放入油锅复炸一次

锅底右感叶高苏热王核中放入少许食用油，放入需项河界元景头况初象3大勺番茄沙司，然后加入1小勺白醋、1勺白砂糖和小半勺细盐。淀粉和水按照一比一的比例调匀成水淀粉倒入终煤仅存广火斤王呀锅中将汤汁熬成粘稠的状态，然官望后将炸好的猪肉条放入锅中快速翻炒均匀，让每一根肉条都均匀得裹满酱汁，然后关火，撒上少许熟白芝麻就可以盛出来

以上就是小编对于汪姐私房菜 家常菜口水鸡问题和相关问题的解答了，希望对你有用