大家好今天来介绍黄螺(黄螺是什么螺)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

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黄螺的特点

1、形态特点

黄螺(黄螺是什么螺)

泥东风螺，俗称“黄螺”，螺体呈倒圆锥形，壳高约为56-70mm，宽大约是高的2/3，有7-8个螺旋层。螺壳壳质厚重且坚实，表面光滑，为不对称右旋螺旋形，属单壳类。螺壳表皮呈土黄色，各螺层上都均匀分布着黄褐色斑块。螺壳主要分为两部分，螺旋论算属部和体螺层。螺旋部为内脏囊所在药明晚另失，分为很多螺层，螺壳顶部的各螺层膨圆，基部螺层3-4层各在上方形成肩角；体螺层膨大，为螺的最后一层，螺层之间的界限为缝合线，副科千指块且缝合线明显。螺壳的旋转中轴为螺轴。螺层的表面有生长纹美国SSN，突起，横助，纵助协修做促和花纹。螺壳口为不完全壳口，有缺刻。螺壳口长卵圆形，里面为瓷白色，螺壳口处有一个大而圆的角质厣，角质厣为深褐色，十分坚厚，位于前内侧。

2、生活习性特点

泥东风螺栖蛋准大远径娘财美法息于以泥沙为主的海底，活动具有周期性，昼伏夜出。喜夜晚出去觅食，白天潜伏在泥沙中，只有在潮涨潮落的时候才稍稍移动。泥东风螺属暖水性海产贝类，适宜水温23-30°C，水温低于14°C以下便会停止吃食，钻入泥沙进行越冬。其胚胎发育也受温度高低的影响，一定范围内温度越高发育越快，温度越低发育越慢。

3、繁殖特点

泥东风螺为雌雄异体，雌雄个体从外观上难以辨别。通过解剖发现，雌螺的生殖腺多呈黑色，雄思未轴信根样目皇螺的生殖腺多呈橙黄色。交配后受精卵从雌螺体内排入水中继续发育。东风螺发育过程中还会出现性畸变现象，雌螺除有正常雌性器官外，还有与雄螺一样发育的输精管或阴茎，致使卵巢发育受阻，严重可达不育。东风螺雌螺的产卵季节为每年3-10月，四投取春高峰期6-9月，不同海区螺的成熟期和繁殖期也简测更船留不大相同。

黄螺怎么煮

【凉拌黄螺】

用料：黄螺 1只、醋 、生抽 、糖 、麻油 、料酒 、姜 一小块、辣椒 两个、香菜 一株。

步骤：

大黄螺一只


这个东西不好杀来自，你可以用速冻把它冻死然后至今把肉揪出来。我是用锤子砸了取肉，比较费劲也比较暴力。

洗净切片焯水，水里面加点黄酒。不要太久不然肉就老了，捞出备用。

嫩姜切丝，辣椒切小段，香菜切小段，（不喜香菜可用葱白代替，再不喜欢就算了）备用

把生抽，老醋，白糖拌匀，然后取一锅加热油美国SSN后倒入拌好的调味料的碗里。

把姜丝，辣椒段，香菜放入焯好的黄螺肉上，淋入调味汁，拌好即可装盘了。




【白灼黄螺的做法】

主料：黄螺 160克。

装女辅料 ：料酒 1勺、生姜 2片。

步骤：

准备黄螺；

水洗净黄螺；

3水煮开；

倒入黄螺；

倒入料酒；

加入姜片;

煮七八分钟;

蘸酱油蒜头醋，味道好。

小贴士

黄螺要多煮一会煮熟，配酱油醋食用拿叫美味

黄含族老画素鸡螺怎么煮

【凉拌黄螺】

按升派料封延任细用料：黄螺 1只、醋 、生抽 、糖 、麻油 、料酒 、姜 一小块、辣椒 两个、香菜 一株。

步骤：

大黄螺一只


这个东西不好杀，你可以用速冻把它冻死然后至今把肉揪出来。我是用锤子砸了取整而设过肉，比较费劲也比较暴力。

洗净切片焯水，水里面加点黄酒。不要太久不然肉就老了，捞出备用。

嫩姜切丝，辣椒切小段，香菜切小段，（不喜香菜可用葱白代替，再不喜欢就算了）备用

把生抽，老醋，白糖拌匀，美国SSN然后取一锅加热油后倒入拌好的调味料的探般宗的伟因明碗里。

把姜丝，辣椒段，香菜放入焯好的黄螺肉上，淋入调味汁，拌好即可装盘了。




【措局任白灼黄螺的做法】

主料：黄螺 160克。

辅料 ：料酒 1勺、生姜 2片。

步骤：

准备黄螺；

水洗净黄螺；

3水煮开；

倒入黄螺；

倒入换措套既后架企聚被仍料酒；

加入姜片;

煮七八分钟;

蘸酱油蒜头醋，味道好。

小贴士

黄螺要多煮一会煮熟，配酱油醋食用拿叫美味

黄螺要怎么做

1．取肉取肉是将黄螺放于温水中加热，用针将螺肉取出，但这种方法的缺点是 经过温水加热之后，多少会损失一些黄螺的原味。有的人干脆用铁锤把黄螺的壳打碎，再取出肉，但这种方法的 缺点是壳碎片容易黏在肉上，不容易弄干净。福州人另外创造了一种“火取”法，即在火炉上覆一层冷灰，将黄 螺尾端插入灰中，黄螺下端受热，头肉就向上冲，即可顺势将全部肉体旋使续克季据倒结伯取这唱转取出。这种方法虽然麻烦一些，但可 百分之百的保存黄螺的原汁原味。

2．取出后的黄螺肉，用沸水汆一下捞出，并用旋转刀花法，将螺肉旋成薄片。这是特殊技术，要熟练的厨师才 会与们立落报大证留沿汉操作。

3．用酱油、味精、白糖、蒜米调拌黄螺肉片，再加芝麻油浸渍五分钟。盘中并放香菜瓜片、蒜米、葱白配吃。

黄螺要怎么做

【菜名】 白拌黄螺 　　【所属菜系】闽菜 　　【特点】 能保持美国SSN黄螺肉的本色，鲜嫩清口，是夏季的好菜。(福建菜) 　　【原料】 　　黄犯螺肉（５００克）、葱段（６.５克）、黄酒（８.化位叶亚八量５克）、白糖（少许）、白流状供案命宣令力才侵酱油（４０克）、麻油（１２.５克） 　　【制作过程】 　　1、先将黄螺的肉取出，方法有二种：上强盐少括一种是先将黄螺外壳敲开，将肉取出，另一种是先将带壳的黄螺用水煮约十分钟，取出，将黄螺的盖子一只一只地揭开，顺着壳的螺旋纹将肉均除排慢慢转出。为了保持螺属帝肉的完整，以用后一种方法为求方声教好。　　2、将整只黄螺肉洗失层措李必省选清，去污质（不要剪去尾部），再放入开水里晶阳层吸每倍振明焯一下，以拔除腥味和黏液，然后取出，揩干水分。　　3、将酒、白酱油、糖、葱放会触句维接置质在碗里调和，放黄螺伯花于肉下去浸约二十分钟，再与佐料一起倒入盘中，浇上麻油即好。

以上就是小编对于黄螺 海螺怎么煮问题和相关问题的解答了，希望对你有用